Brödet som toppar min lista just nu är Danskt rågbröd bakat på surdeg. Perfekta små skivor och härlig konsistens med bl a solroskärnor och linfrön. Ett perfekt bröd med sötma till barn som är lite skeptiska till mörk bröd. Innehållet av socker ligger något över gränsen för nyckelhålsmärkning, men vad gör det när barnen mumsar i sig och samtidigt får i sig kostfiber och nyttiga fetter.
Har du svårt att komma igång med surdegsbaket själv är detta ett fantastiskt bra alternativ, och såklart enklare!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar